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Vaga Para Chefe de Cozinha

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HRD Angola

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O nosso cliente é um dos maiores empreendedores no sector de Restauração e Hotelaria que entra com uma nova geração em transformação na mudança visionária do Turismo no nosso pais. Com a sua expansão, aposta agora no quadro nacional de profissionais para as seguintes vagas para serem exercidas em Luanda, Angola:

CHEFE DE COZINHA

Missão: Dirigir e supervisionar as operações da cozinha, incluindo a preparação e a qualidade dos alimentos, a manutenção fisica e as funções de inventário, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade do hotel, das metas de receita, o controlo dos custos com alimentação e aprovisionamento e a satisfação do hóspede, proporcionando uma experiência de alojamento única.

Assegurar a conformidade com todos os regulamentos locais relativos à Saúde, Segurança ou outros requisitos.

 

Requisitos Profissionais:

Licenciatura em: Culinária com certificado ou diploma em artes culinárias;

Experiência: Entre 6e7 anos, em função semelhante ou área relacionada, com histórico comprovado de sucesso e experiência em cadeias hoteleiras de 5 estrelas de luxo;

  • Vasto conheci mento das práticas culinárias internacionais, menus e ofertas;
  • Capacidade para trabal har como parte de uma equipa diversificada;
  • Fluência das linguas Portuguesa e Inglesa, falada e escrita.

 

Oferece-se: Integração numa empres a dinâmica, com desafios e oportunidades de carreira, remuneração compativel com o perfil e experiência demonstrada

 

Processo de Candidatura

Se tem o perfi mencionado e as requisitos exigidos, deverá enviar a sua canddatura via email para a HRD: recrutamento@hrdangola.com – com prazo de 15 dias após a publicação do anúncio.

Validade: 25 de Maio de 2022

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LOCAL DA VAGA: Luanda

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