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CARRINHO EMPREENDIMENTOS, LDA
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Havendo a necessidade de reforçar o seu quadro de pessoal, a CARRINHO EMPREENDIMENTOS, LDA., esta a fazer o recrutamento de Profissionais, nas seguintes funções: Chefe de Cozinha – 3 Vagas
Perfil do candidato:
- Formação em Administração de Empresas e Gastronomia;
- Conhecimento processo de coacção, mise-place, técnicas de segurança alimentar, gestão e controlo de estoque, compras e facturação;
- Experiência em gerenciamento de equipas, indicadores de resultados de cozinhas, restaurantes e buffets;
- Orientação à área de consignados, provando alterações ou inclusões e controlo de forma a evitar perdas;
- Actuação com atendimento ao cliente, confecção de menus, fichas técnicas e custos de produção e operacionais;
- Assesugar follow up regular do desempenho do fornecedor e executar plano de redução consistente com as direcções da empresa;
- Qualificações em informática (MSDOS, Windows, Office).
Os candidatos deverão enviar o Curriculum Vitae e Carta de Apresentação para o correio electrónico recrutamento@carrinho-sa.com, durante 2 dias a partir da data de publicação da vaga. No email devem especificar para que função estão a concorrer.
Local: Lobito/Benguela
LOCAL DA VAGA: Benguela, Lobito
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- Bolsas de Estudo Gratuitas da Fundação Nelson Mandela Para Africanos 2022/23
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