Vagas Para Chefe Da Cozinha e Cozinheiro (m/f)

Seconoil – Serviços e Consultoria, empresa do ramo de transporte de pessoal e carga, Logística e Hotelaria, procura para o preenchimento do seu quadro de pessoal 2 vagas, chefe de cozinha e cozinheiro.

Os candidatos deverão reunir as seguintes condições e requisitos:

Responsabilidade e Deveres de Chefe de Cozinha:

• Gerir relacionamentos com colaboradores, clientes e distribuidores, e resolver possíveis problemas prontamente.
• Executar os orçamentos estabelecidos pelo gestor da Empresa.
• Garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha e no restaurante.
• Gerir os colaboradores (equipa de cozinha e restaurante) e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição cozinhando.
• Manter cronograma dos funcionários de cozinha e restaurante.
• Monitorizar os custos de alimentos e mão-de-obra.
• Acompanhar as tendências do sector e criar novas receitas.

Requisitos/ Competências de Chefes de cozinha:

• Habilitações académicas mínimas ensino médio.
• Experiência mínimas de 5 anos como cozinheiro num restaurante de renome ou numa empresa de gestão de refeitórios a tempo de serviço integral.
• Experiência mínima de 2 anos como supervisor de cozinha.
• Excelente habilidade de comunicação e organização.
• Capaz de trabalhar em ambiente acelerado.
• Formação e controlo de qualidade e higiene alimentar.
• Formação ou conhecimentos sólidos das normas de manipulação e limpeza da cozinha e alimentos.
• Dinâmico, proactivo e organizado.

Condições Oferecidas

• Oportunidade de trabalhar em empresas de referência no mercado.
• Salário compatível com as funções.

Processo de candidatura

Os interessados deverão proceder a entrega dos CV’s para o departamento de Recursos Humanos da Serconoil, para o seguinte e-email: [email protected] até ao dia 31 de Julho de 2021.