Vaga Para Responsável de Fabricação

GRUPO INTERNACIONAL CERVEJEIRO E DE SOFT DRINKS ADMITE: RESPONSÁVEL DE FABRICAÇÃO (Ref. 10223)

Função:

• O candidato reportará, directamente, ao Director Técnico, do país e será responsável por todos os serviços associados ao processo de fabricação de cerveja, nomeadamente:
• Gestão das matérias-primas e consumiveis;
• Sala de brassagem;
• Fermentação e filtração;
• Controlo de qualidade e laboratório;
• Organização e gestão da fabricação em conformidade com o planeamento central;
• Enquadramento das equipas de fabrico e as respectivas relações com as outras funções;
• Garantir o acompanhamento do controlo de qualidade, o cumprimento das especifica-ções e a qualidade de PF;
• Melhorar, continuamente, o desempenho operacional do fabrico (eficácia e perdas);
• Realizar as reuniões diárias e semanais de serviço;
• Definir e implementar um plano de segurança dos funcionários e equipamentos;
• Programar e coordenar as operações de limpeza dos equipamentos, bem como das zonas de trabalho;
• Colaborar na realização dos Projectos industriais (Fabrico. Produção e Qualidade).

Perfil do candidato:

• Deve possuir o curso superior de Tecnologia Cervejeira, ou outro similar no ramo de in-dústria alimentar e bebidas;
• Experiência na padronização de processos operacionais (ISSO 9001, 22000, 1401 e HACCP);
• Conhecimento de sistemas informáticos de gestão;
• Deve ter bons conhecimentos de Inglês, para compreender as documentações técnicas;
• Deve ter forte capacidade de relacionamento interpessoal, iniciativa, organização, dinamismo e espírito de equipa;
• Deve ter, no mínimo, uma experiência profissional de 10 anos em funções semelhantes.

Local de Trabalho

Província do Cuanza Norte.

Condições oferecidas:

Remuneração compatível com a importância da função

Resposta com indicação da referência do posto, por correio electrónico, para o endereço: recrutamento@castel-afrique.com