Vaga Para Gerente de Restaurante

A OILPC Service, Lda., empresa privada de Direito Angolano, prestadora de serviços, para o seu crescimento, está a recrutar: Indústria Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração

Cargo: Gerente de Restaurante – LUANDA

Descrição da função

• O profissional a recrutar será responsável por coordenar e supervisionar todo o funcio-namento do restaurante, bem como liderar os seus vários departamentos. É também esperado que este profissional assuma responsabilidades na definição dos standards da qualidade e na promoção do espaço.
• Experiência consolidada em gestão de equipas, excelentes skills de planeamento ope-racional, bem como apetência comercial e para a gestão de clientes serão características a estar presentes. A proatividade e a orientação para a satisfação do cliente complemen-tam os requisitos desta função.
• Dirigir, coordenar e controlar os serviços do estabelecimento e as diferentes secções. Supervisionar a aquisição, guarda e conservação dos produtos perecíveis e outros, vi-giando a sua aplicação e controlando as existências e inventários. Elaborar as tabelas de preços e horários de trabalho. Responder pela manutenção do equipamento e bom estado de conservação e higiene das instalações. Ocupa-se ainda da reserva de mesas e serviços de balcão, da recepção de clientes, sendo responsável pela apresentação e disciplina dos trabalhadores sob as suas ordens.

Aptidões necessárias

• Licenciatura, nas áreas de Gestão Hoteleira / Restauração;
• Experiência comprovada em gestão de restauração, de, pelo menos, 5 anos (eliminatório);
• Forte orientação para o cliente;
• Bom domínio da Língua Inglesa;
• Grande sentido de responsabilidade e dinamismo;
• Motivação para trabalhar em equipa e por objectivos;
• Capacidade de liderança, com orientação para o desenvolvimento e gestão de equipas;
• Fluente, com excelente capacidade comunicativa, simpático e com apresentação cuidada;
• Disponibilidade imediata e para trabalhar por turnos, fins-de-semana e feriados.

Os interessados deverão enviar o Curriculum Vitae para e-mail: rh@oilpcservice.com até ao dia 31 de Maio de 2023.

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